અમદાવાદમાં 408 કિલો પનીર – અમદાવાદમાં ખાદ્ય સુરક્ષાને લઈને AMC દ્વારા મોટી કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે. શહેરમાં 408 કિલો શંકાસ્પદ પનીરનો જથ્થો જપ્ત કરવામાં આવ્યો હોવાનું સામે આવ્યું છે. આ પનીર અન્ય રાજ્યમાંથી અમદાવાદમાં લાવવામાં આવ્યું હોવાની માહિતી મળી છે.
મળતી માહિતી મુજબ, AMCના ફૂડ વિભાગને શંકાસ્પદ પનીર અંગે માહિતી મળ્યા બાદ અધિકારીઓએ તપાસ હાથ ધરી હતી. તપાસ દરમિયાન મોટી માત્રામાં પનીરનો જથ્થો મળી આવતા તેને જપ્ત કરવામાં આવ્યો હતો.
જપ્ત કરાયેલા પનીરના સેમ્પલ લેબોરેટરી તપાસ માટે મોકલવામાં આવ્યા છે. પનીર ખરેખર ભેળસેળયુક્ત છે કે તેની ગુણવત્તામાં કોઈ ખામી છે કે નહીં, તે લેબ રિપોર્ટ આવ્યા બાદ જ સ્પષ્ટ થશે.
AMCની ફૂડ સેફ્ટી કાર્યવાહી
અમદાવાદમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા અંગે AMC દ્વારા નિયમિત ચેકિંગ કરવામાં આવી રહ્યું છે. ખાસ કરીને પનીર, દૂધ અને અન્ય ડેરી પ્રોડક્ટ્સની ગુણવત્તા અંગે તંત્ર દ્વારા નજર રાખવામાં આવી રહી છે.
આ કાર્યવાહીનો મુખ્ય હેતુ શહેરના લોકોને સુરક્ષિત અને ગુણવત્તાયુક્ત ખાદ્ય પદાર્થો મળી રહે તે સુનિશ્ચિત કરવાનો છે.
ગ્રાહકો માટે મહત્વપૂર્ણ સૂચના
પનીર ખરીદતી વખતે ગ્રાહકોએ હંમેશા વિશ્વસનીય દુકાન અથવા બ્રાન્ડમાંથી જ ખરીદી કરવી જોઈએ. પેકેટવાળા પનીરમાં ઉત્પાદન તારીખ, પેકિંગ વિગતો અને અન્ય જરૂરી માહિતી તપાસવી પણ જરૂરી છે.
ખૂબ ઓછા ભાવે મળતા પનીર અંગે સાવચેતી રાખવી યોગ્ય છે. જોકે, માત્ર કિંમતના આધારે કોઈ પનીરને નકલી કે ભેળસેળયુક્ત માનવું યોગ્ય નથી.
લેબ રિપોર્ટ બાદ થશે અંતિમ નિર્ણય
હાલમાં જપ્ત કરાયેલા 408 કિલો પનીર અંગે અંતિમ નિર્ણય લેવાયો નથી. તેના સેમ્પલની તપાસ બાદ જ તેની ગુણવત્તા અંગે સ્પષ્ટ માહિતી મળશે.
જો લેબ રિપોર્ટમાં નિયમોનું ઉલ્લંઘન સામે આવશે, તો સંબંધિત વ્યક્તિઓ અથવા સપ્લાયરો સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી થઈ શકે છે.
અમદાવાદમાં ફૂડ સેફ્ટીને લઈને AMCની આ કાર્યવાહીથી શહેરમાં વેચાતા ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા અંગે ફરી ચર્ચા શરૂ થઈ છે. હવે લોકોની નજર લેબ રિપોર્ટ અને આગળની સત્તાવાર કાર્યવાહી પર રહેશે.